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胎牛血清是通過屠宰場的封閉收集系統(tǒng)從牛胎兒身上抽取的血液，血清瓶中胎牛血清是真核細胞體外細胞培養(yǎng)中使用最廣泛的血清補充劑。因為它具有非常低水平的抗體并含有更多的生長因子，滿足許多不同種類細胞的培養(yǎng)。

球狀蛋白，牛血清白蛋白，是胎牛血清的主要成分。胎牛血清中豐富多樣的蛋白質(zhì)使培養(yǎng)的細胞在培養(yǎng)基中更容易成活生長。

胎牛血清是一種生物產(chǎn)品，不能完全定義的培養(yǎng)基成分，因此批次之間的成分不是完全一樣的。

胎牛血清可從許多制造商處購得，并且由于體外培養(yǎng)的細胞高度敏感，因此客戶通常會測試特定批次以檢查其是否適合其特定細胞類型。當(dāng)從批次換到批次時，通常要使細胞適應(yīng)新批次的材料，例如，將 50% 的舊血清與 50% 的新血清混合，讓細胞適應(yīng)新的血清。

血清冷凍保存以保持生長因子等成分的穩(wěn)定性。當(dāng)血清解凍時，可能會看到一些沉淀。這是正?，F(xiàn)象，不會以任何方式影響血清質(zhì)量?？梢酝ㄟ^將血清轉(zhuǎn)移到無菌試管中通過離心機來去除沉淀物。為限制沉淀量，建議將血清在 2-8?C 的冰箱中解凍。在此過程中應(yīng)定期攪拌血清。