湘西獼猴桃的基本介紹

湘西獼猴桃又稱陽桃，湘西盛產(chǎn)野生獼猴桃有中華獼猴桃、毛花獼猴桃和草葉獼猴桃等5個品種。獼猴桃含有豐富的維生素C和有機酸，能調中理氣，生冿潤燥，有"水果之王"之稱。具有結果豐，果實大，產(chǎn)量高，品質好，味甜美的特點。頭年栽種三年后開始受益，是一種極具

營養(yǎng)價值

和經(jīng)濟價值的水果。 吉首大學生物系在野生獼猴的基礎上培肓出的一種新型獼猴桃品種叫米良1號獼猴桃，這種獼猴桃不但含有豐富的維生素C和有機酸，能調中理氣，生冿潤燥，而且具有結果豐，果實大，產(chǎn)量高，品質好，味甜美的特點。

產(chǎn)品特點

湘西獼猴桃資源約占湖南省總面積的三分之一，主要品種有"米良一號"和"古丈79-4號".其營養(yǎng)豐富，除含有糖類、蛋白質、胡蘿卜素外，還含有14種稀有元素，特別是硒元素含量高。"米良一號"由吉首大學生化學院石澤亮教授等科研人員花了12年時間利用野生獼猴桃資源雜交育成的優(yōu)質高產(chǎn)美味獼猴桃新品種，"米良一號"先后獲國家"優(yōu)質新產(chǎn)品獎"、農(nóng)業(yè)部"希望獎"、湘西州"科技進步一等獎",被農(nóng)業(yè)部指定為全國重點推廣的優(yōu)良品種。

歷史民俗

20世紀90年代初，湘西農(nóng)民對獼猴桃的開發(fā)認識尚未跟上來。為打開局面，作出樣板，讓中高海拔的貧困農(nóng)民富起來，吉首大學獼猴桃課題組的科研人員只好走出校門到農(nóng)村去辦試點。第一批試點選擇在海拔300米的龍山縣長潭鄉(xiāng)月吾村、海拔1100米的八面鄉(xiāng)青魚村，以及海拔460米的鳳凰縣廖家橋鎮(zhèn)菖卜塘村。1991年布點，1993年3個點上的米良一號全部掛果累累。經(jīng)州科委驗收，最高單株產(chǎn)量達188斤，平均單株產(chǎn)量94斤，畝產(chǎn)均超過4000斤，當時畝產(chǎn)值超過萬元，經(jīng)濟效益非?？捎^。試點的成功，樣板的說服力，解開了湘西農(nóng)民怕種獼猴桃的最大心結，引發(fā)了龍山縣和鳳凰縣在湘西州最早掀起獼猴桃開發(fā)熱。

10年來，湘西獼猴桃開發(fā)的進程進一步加快，每年以萬畝的速度遞增。截至2006年，全州已開發(fā)獼猴桃10萬畝，其中掛果面積近7萬畝，正常年產(chǎn)量達10萬噸，已占全國獼猴桃總產(chǎn)量的20%,湘西已成為中國南方獼猴桃鮮果主要供應基地之一。另外，從1998年開始，吉首大學與湖南老爹農(nóng)業(yè)科技開發(fā)公司聯(lián)合進行獼猴桃產(chǎn)品開發(fā)，吉首大學負責獼猴桃產(chǎn)品研發(fā)，老爹公司負責產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售。目前，老爹公司先后開發(fā)出以果王素為代表的保健食品系列，以獼猴桃果粒果汁為代表的飲料系列，以果脯、果籽餅干為代表的休閑食品系列，以嫩膚果王素為代表的護膚品系列共4大類35個系列產(chǎn)品，其中11個產(chǎn)品已投放市場。同時，老爹公司的生產(chǎn)能力逐年擴大，加工獼猴桃由最初的幾百噸到現(xiàn)在的15000噸。獼猴桃果王素、果汁、果脯、果籽餅干、嫩膚果王素已成為老爹公司的主打產(chǎn)品。