八仙云霧茶的基本介紹

平利八仙區(qū)位居巴山主脊，群峰矗立，山巒重疊，雄偉秀麗，氣勢磅礴。古時神話傳說，鐵拐李等八仙云游四海來到這里，被巴山深處幽靜奇異的山光水色所迷戀，曾留步此地。至今在八仙區(qū)與嵐皋縣接壤的神仙臺之頂，還存有漢鐘離與鐵拐李的棋陣遺跡。后來人們在這深山峻嶺、荒無人跡的茫茫原始森林中，發(fā)現(xiàn)一垛大屋，周圍古木參天，團團圍住，屋內還有野炊的痕跡可辨。木壁周圍的古樹上，留有8位仙人的大名，“八仙”之地名，遂由此得。

八仙云霧茶的主產地在平利縣八仙區(qū)松牙鄉(xiāng)，原來這里并不產茶。相傳，在300多年前的清康熙年間，移民張氏由湖南帶來茶種，種在牙河腦磨子溝。由于氣候適宜，生長繁茂，茶香襲人。因茶葉品質極好，傳出去后，你種我栽，不幾年就栽遍了東山西溝。新中國建立后，又不斷發(fā)展，現(xiàn)有茶園2000余畝，年產茶葉8萬公斤以上，是1980年的20倍以上。無論總產和單產，均居全縣14個產茶基地鄉(xiāng)之首。

八仙云霧茶，原名“八仙茶”，產于陜南平利縣八仙區(qū)松牙鄉(xiāng)一帶，因其地云霧繚繞，故名。八仙云霧茶，是80年代平利縣茶技站科技人員和當?shù)夭柁r創(chuàng)制的新名茶。

八仙云霧茶是采用中國硒谷----名茶之鄉(xiāng)----女媧故里,平利八仙境內云霧繚繞的高山富硒清明前后一芽一葉或單芽茶鮮葉,通過先進加工工藝精制而成的外形扁平似尾,色澤翠綠，質嫩香久，鮮醇回甘，湯色黃綠明亮，葉芽綻如花朵的陜南名茶。

產品特點

“霧鎖千樹茶，云開八仙峰，香飄千里外，味在一杯中。

獲獎榮譽

1984年開始研制，1986年7月通過省級鑒定，1987年被評為陜西省優(yōu)質產品，1988年獲“陜西省優(yōu)質名茶”稱號，1990年在中國西部名茶研討會上獲“陸羽杯”獎，1991年榮獲中國優(yōu)質保健產品金獎，成為中國和陜西名茶的后起之秀。