長虹草莓的基本介紹

長虹草莓產(chǎn)于河?xùn)|區(qū)劉店子鄉(xiāng)，該鄉(xiāng)很早就有草莓種植，近年來由于政府引導(dǎo)、引進新的品種、市場消費量大等，種植規(guī)模不斷擴大，已經(jīng)達到近萬畝規(guī)模。因該鄉(xiāng)西部有縱貫?zāi)媳钡拈L虹嶺而得名，并于近年注冊了“長虹草莓”商標。長虹草莓營養(yǎng)豐富，富含多種有效成分。

草莓的招牌營養(yǎng)素容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。

草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明止養(yǎng)肝作用。它對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。

草莓除可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。

草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。美國紐約把草莓列入十大美容食品。據(jù)研究，女性常吃草莓，對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。草莓在德國被譽為“神奇之果”。

草莓還可以減肥，因它它含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”。祖國醫(yī)學(xué)認為，草莓性涼味酸，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。