金溪蜜梨的基本介紹

金溪蜜梨成熟早，特別是以“香、甜、脆、嫩”的獨(dú)特風(fēng)味，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。近幾年來(lái)，金溪縣在大力實(shí)施金溪蜜梨品牌戰(zhàn)略的同時(shí)，重點(diǎn)抓好產(chǎn)后銷售流通，縣成立了“梨業(yè)協(xié)會(huì)”，通過(guò)“協(xié)會(huì)＋農(nóng)戶＋基地”的市場(chǎng)動(dòng)作機(jī)制，統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一包裝、一體化經(jīng)營(yíng)，扎實(shí)推進(jìn)金溪蜜梨產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。全縣加大了金溪蜜梨宣傳力度，建立和健全了多層次、多形式的蜜梨銷售體系，在全國(guó)各大中城市建立了直銷點(diǎn)和聯(lián)系窗口，每年蜜梨成熟季節(jié)，各地水果商販絡(luò)繹不絕云集金溪，金溪蜜梨供不應(yīng)求，遠(yuǎn)銷廣東、福建、浙江、上海、南京等地及港、澳市場(chǎng)，享譽(yù)大江南北，顯示了蓬勃的生命力。金溪蜜梨的超常規(guī)發(fā)展，已成為振興縣域經(jīng)濟(jì)和農(nóng)村致富奔小康的一大支柱產(chǎn)業(yè)，成為全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化和推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重頭戲。

金溪蜜梨農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括金溪縣的秀谷鎮(zhèn)、瑯琚鎮(zhèn)、對(duì)橋鄉(xiāng)、陸坊鄉(xiāng)、陳坊積鄉(xiāng)、合市鎮(zhèn)、雙塘鎮(zhèn)共7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)位于：東經(jīng)116°27′～117°02′，北緯27°41′～28°06′。金溪蜜梨保護(hù)面積1200公頃，年產(chǎn)量2.7萬(wàn)噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：金溪蜜梨具有“香、甜、脆、嫩”的獨(dú)特風(fēng)味。果皮黃綠色或黃色，果形端正，圓形或近圓形，果實(shí)橫徑70-90㎜，平均單個(gè)果重250克至350克，果面平滑有光澤，果心小，果肉細(xì)嫩，質(zhì)地松脆、爽口、無(wú)渣、香味，果汁多、水份多、口感好。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：可溶性固形物≥14%，固酸比285.7，總含糖量8-13g/100ml，風(fēng)味濃甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有清熱潤(rùn)肺健脾之功效。 3、安全要求：產(chǎn)品符合NY 5011-2006無(wú)公害食品林果類水果標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件符合NY5013-2006無(wú)公害食品林果類標(biāo)準(zhǔn)。植物檢疫執(zhí)行國(guó)家植物檢疫的有關(guān)法規(guī)。